Agencement de boulangerie en France — Répertoire Professionnel

Agencement de boulangerie

040 établ.

Fiches premium

01 F.m.a Concept Premium 13 Rue Edouard Martel, 42100 Saint-Étienne +33 4 77 22 11 55 · Site web

Autres établissements

01 Machet Agencement Zone Artisanale La Louière, 25620 L'Hôpital-du-Grosbois, France +33 3 81 62 02 67 · http://www.machet-agencement.fr/

02 EVEMA - Agenceur, concepteur et fabricant de vitrines réfrigérées 45 Rue des Eaux, 35500 Vitré, France +33 2 23 55 16 16 · https://evema-vitrines.fr/

03 Sn Bocage ZI Polaris, 85110 Chantonnay, France +33 2 51 40 46 08 · https://www.snbocage.fr/

04 Konceptor 1 Chem. de la Colline Saint-Joseph, 13009 Marseille, France +33 6 60 51 97 76 · http://www.konceptor.pro/

05 SARL A2F53, Assistance Froid Fournil ZA de, Chaffenay, 53240 Saint-Jean-sur-Mayenne, France +33 2 43 65 10 76 · https://www.a2f53.com/

06 Rol Menuiserie 244 Chemin des Prés, 73000 Chambéry, France +33 7 82 16 63 31 · http://rolmenuiserie.unblog.fr/

07 Nicolas Bouvier 1 Rue Aristide Briand, 35150 Janzé, France +33 6 19 73 20 07 · http://agencement-boulangerie-magasin.fr/

08 Vienne Agencement 14 Rte des Oriolleres, 86550 Mignaloux-Beauvoir, France +33 5 49 62 06 02 · http://www.vienne-agencement.fr/

09 AMEA Menuiserie & Agencement Rue Gabillot, 69003 Lyon, France +33 6 62 94 71 22 · http://bio.site/menuiserie.amea

10 Dillet Agencement Ets 4 Rue du Moulin Neuf, 85800 Le Fenouiller, France +33 2 51 55 05 04 · http://www.dillet-agencement.com/

11 MSM 1 Village Artisanal du Clouet, 33370 Pompignac, France +33 5 57 34 21 00 · https://www.msm33.fr/

12 EM Equipement 35 Park Emeraude activités, Rte de Melesse, 35520 La Mézière, France +33 2 99 67 18 34 · https://www.em-equipement.com/

13 A.V.M.A. (Agencement Vente Matériel Alimentaire) 15 Rue Marcelin Berthelot, 92160 Antony, France +33 1 40 96 95 96

14 Bresse menuiserie agencement 253 Rte de Mâcon, 01310 Polliat, France +33 6 30 45 34 26 · https://www.bresse-menuiserie.fr/

15 BOULANGERIE MODERNE 16 Rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Paris, France +33 1 43 54 12 22

16 AMA Agencement 23bis Rue Henri Becquerel, 77500 Chelles, France +33 1 64 72 04 04 · http://www.ama-agencement.fr/

17 MCS Agencement 20 Rue du Maréchal Leclerc, 35220 Châteaubourg, France +33 2 23 37 52 41 · http://www.mcsagencement.com/

18 PAGAY DIFFUSION SAS 221 A Rte de Lyon, 38110 La Bâtie-Montgascon, France +33 4 74 88 85 22 · https://www.pagaydiffusion.fr/

19 SASU CMDM GROUPE ZA CHEZ BOULON, 86460 Pressac, France +33 5 49 83 03 84 · https://cmdm.fr/

20 Pousstronic France Av. de l'Europe, 34310 Montady, France +33 4 67 90 66 67 · https://www.pousstronic.pro/

21 Bois et Concepts | Agencement sur-mesure Vannes 12 Rue des Frères de Montgolfier, 56890 Saint-Avé, France +33 2 97 42 77 53 · https://www.boisetconcepts.com/

22 Mosaïc 19 Rue de Champigny, 94370 Sucy-en-Brie, France +33 1 45 90 10 00 · http://www.mosaic-agencement.com/

23 Jeanton Agencements La, 430 Rue de la Briquerie, 73290 La Motte-Servolex, France +33 4 79 25 43 60 · http://www.jeantonagencements.com/

24 MAKE AGENCEMENT 2 Rue de la Gibaudiére, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou, France +33 2 44 84 48 58 · https://make-sa.fr/

25 Techni Fournil Materiel & Agencement De Boulangerie D763, 85260 L'Herbergement, France

26 EDBP - Equipement Dépannage Boulangerie Pâtisserie zone artisanale vallade sud, 24100 Bergerac, France +33 5 53 57 46 11

27 AMIE - Agencement menuiserie 14 Av. du Général Leclerc, 94420 Le Plessis-Trévise, France +33 6 60 77 06 02 · https://www.facebook.com/people/AMIE-Agencement/100063541633489/%3Ffref%3Dtag

28 GS DESIGN 35 Rte de la Frm du Pavillon, 77600 Chanteloup-en-Brie, France +33 6 13 91 31 61 · https://www.gsdesign-agencement.fr/

29 Réseau Concept Agencement Le Rheu 6 Rue de Mahomat, 35650 Le Rheu, France +33 2 99 14 97 00 · http://www.reseau-concept-agencement.com/contact.html

30 AMG Agencement Mobilier 122 Rue de la Pointe, 59139 Noyelles-lès-Seclin, France +33 3 20 44 72 31 · https://www.amg-agencement.com/

31 AGM IDF - Agencement, Menuiseries & Mobilier sur-mesure - Retail / Boutiques, Hôtels, Showrooms 42 Rue Gay Lussac, 94430 Chennevières-sur-Marne, France +33 7 56 37 21 71 · https://www.agmidf.com/

32 Simon Agencement 447 Av. Henri Poincaré, 88650 Anould, France +33 3 29 57 06 48 · http://www.simon-agencement.com/

33 Isospace - Aménagement de bureaux professionnels et commerces 24-26 Rue Louis Pasteur, 92100 Boulogne-Billancourt, France +33 1 48 25 21 21 · https://www.isospace.fr/

34 Agencement ADM 1881 Rte de Colmar, 88400 Xonrupt-Longemer, France +33 3 29 51 50 45 · https://agencement-adm.fr/

35 Maine Fournil 7 RUE DE LA VAUDELAY ZA DES, Les Noës, 72700 Spay, France +33 2 43 72 79 35 · https://www.mainefournil.fr/

36 Agencement Conception Numérique 14 Rue de la Janais, 35520 La Mézière, France +33 2 99 67 39 62 · https://www.acn-menuiserie.fr/%3Futm_source%3Dgmb

37 Agencement Magasin BOULANGERIE Boucherie 44 Chem. de la Fossette, 93220 Gagny, France +33 1 48 79 08 19

38 L'Equipement Moderne ZI du Herré, BP19, 64270 Salies-de-Béarn, France +33 5 59 38 14 07 · https://www.equipementmoderne.fr/

39 SAS VIAN AGENCEMENT 285 Rue de la Pierre aux Pages, 76410 Cléon, France +33 6 07 12 21 33 · http://www.vian-agencement.com/

À propos

Agencement de boulangerie : comment choisir le bon professionnel en France

Un fournil bien pensé fait gagner des heures chaque semaine. Une chambre de fermentation mal dimensionnée, un pétrin placé trop loin du plan de travail ou une vitrine qui ne tient pas la température coûtent cher au quotidien. Cette page aide à comprendre ce que recouvre le métier d'agenceur de boulangerie et à repérer les questions utiles avant de signer.

Ce que fait un agenceur de boulangerie

Le métier réunit plusieurs compétences. Il s'agit d'aménager l'espace de travail et de vente, mais aussi de fournir, installer et raccorder le matériel : fours, pétrins, diviseuses, chambres froides, vitrines réfrigérées, mobilier inox. Certains intervenants fabriquent eux-mêmes leur mobilier, d'autres sont revendeurs d'équipements, et beaucoup combinent les deux. Avant de comparer des devis, il vaut la peine de savoir lequel de ces profils vous avez en face de vous.

Le point de départ reste le flux de travail. La farine arrive, est pesée, pétrie, façonnée, mise à fermenter, cuite, puis vendue. Un bon projet suit ce parcours sans croisements inutiles entre la zone propre et la zone de déchargement.

Les questions à poser avant de comparer les devis

Un devis chiffré ne dit pas tout. Demandez au professionnel de préciser le périmètre exact : le matériel fourni est-il neuf ou d'occasion, la pose est-elle comprise, les raccordements électriques, gaz ou eau sont-ils à votre charge, et qui gère l'évacuation des anciens équipements ? Ces postes oublient souvent les lignes d'un devis et reviennent en surcoût après la première semaine.

Interrogez aussi le délai. Entre la commande d'un four et sa mise en service, il peut s'écouler plusieurs semaines, et il faut parfois prévoir des travaux de maçonnerie ou une mise aux normes électriques avant la livraison.

Les points à vérifier avant de signer

Certains éléments ne se déduisent pas d'un catalogue. Vérifiez ces points avant d'engager une dépense importante :

le marquage CE et la conformité des équipements aux normes en vigueur pour le matériel alimentaire ;
la garantie, sa durée, et ce qu'elle couvre concrètement (pièces, main-d'œuvre, déplacement) ;
la disponibilité des pièces détachées et les délais d'intervention du service après-vente ;
la capacité des équipements froids et leur adéquation à votre volume de production ;
l'étude d'implantation fournie, qui doit montrer les circulations et les dégagements autour des machines ;
la prise en compte de vos obligations d'hygiène, notamment la séparation des zones et la facilité de nettoyage des surfaces.

Les documents à demander

Un professionnel sérieux présente sans difficulté ses justificatifs. Demandez un extrait Kbis de moins de trois mois, une attestation d'assurance responsabilité civile professionnelle, et, pour les travaux touchant au bâtiment, l'assurance décennale lorsqu'elle est exigée. Pour le matériel, réclamez les fiches techniques et la déclaration de conformité du fabricant plutôt que de vous fier à une brochure.

Gardez enfin une trace écrite de tout ce qui a été promis à l'oral, depuis le plan d'implantation jusqu'aux dates de livraison. C'est la base la plus simple pour régler un désaccord si le chantier ne se passe pas comme prévu.

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